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法國區 French Quater
法國區是紐奧良的觀光精華區. 其實就是人潮加上餐廳, 酒吧, 賣店. 吃飯, 喝酒, 逛街購物, 然後聽歌也是重頭戲. 各個酒吧提供不同風格的樂隊, 歌手(當然不是以爵士樂為主 - 在下幾乎可以接受任何形式的音樂, 但爵士樂是排最後一名; 在美國好像它也從來不是主流); 熱鬧非凡, 讓在下流連忘返. 邊緣地帶有幾家色情舞店, 不要無聊去試.
法國區的白天其實不輸晚上. 整個區的氣氛就全是靠區裡的老式建築撐起來的. 可惜的是很多餐廳都是搶錢一族, 太明顯的現實, 服務不是很好. 有些餐廳的頭抬(在美國打過餐館工, 管前菜叫頭抬)比正餐花樣, 口味都好很多, 所以在下也就常以幾道頭抬當一餐, 很滿足. 法國區沒有便宜的餐廳, 所以放膽點好的菜, 起碼還覺得值得. 比較特殊的菜很多, 如Cajun菜式, 鱷魚肉, Crawfish等, 但與紐西蘭羅托魯瓦Rotoruwa的風味餐一樣, 本人多無法下咽. 但喜歡生猛海鮮的話, 如生蠔, 龍蝦等還是不錯的.
紐奧良是筆者以為美國唯一有異國情調的地方, 很浪漫. 漂亮的街景, 人物; 街頭藝人更提供寂寞旅人的認同. 而空寂的街角伴著斑剝的舊牆, 有時就活生生的是一幅動人的畫, 感人的詩. 有名的餐廳Court of Two sisters人太多(菜也不怎麼樣, 其實在下覺得此地很多被炒作出名的餐廳不見得就真的很好, 但造勢可是成功的), 信步往鄰近餐廳走去, 有家餐廳也是有小中庭, 很空. 感覺更好. 大致上, 法國區需要大半天或一整天的時間來享受. 傑克森廣場是白天不錯的歇腿處, 常有路邊樂手, 漂亮的人潮. 晚上應該夜夜來報到, 找好酒吧聽歌(走過就可聽看到裡面是唱什麼). 法國區晚上通常比白天熱鬧許多, 但逛到沒人的街尾就換條路走, 免得危險.
沼澤 Swamps
紐奧良是低地, 軟土質. 沼澤很多, 圍繞著紐奧良. 紐奧良是美國僅次於加州死谷Death Valley的最低地. 對沒看過的人我鼓勵您千方百計看可否找到Southern Comfort, Blaze這幾部電影看, 再來此地感覺一定不一樣. 其實上網買影帶也不貴, 與好友分享也是一樂. Southern Comfort整部電影以此地沼澤為背景, 導演(Walter Hill)與攝影, 配樂等俱為上乘; Blaze是真實故事改編(以前一個很有個性州長Earl Long的戀愛故事). 兩部片在下都很喜歡. 此地沼澤景色不知何處有類似的, 如果您知道請告訴我-從未在其他地方見過, 絕對值得一遊. 攝人的特殊氣氛, 照片顯示不出來. 只有親自來或看Southern Comfort電影裡才可以體會.
船家通常會丟雞肉引來鱷魚讓大家見識(聽說路州約有50萬隻以上的鱷魚). 沼澤區多Cypress樹, 是不易腐爛的木材, 早年砍伐不少. 只是不要坐air boat那種一個大風扇的船, 一點樂趣都沒有. 而沼澤也分各地景色有點不同, 不要參加那種草草了事的. 低於兩小時的航行時間就是太少了. 好的Swamp tours不少, 爛的也是有. Honey Island Swamp是出名的區, 離市區約45分鐘, big foot大猿人傳說就在此出沒. 有些船家更聲明用較小的船可鑽到更原始的地帶. 要注意的是不要隨便上岸探險, 出事划不來. 有各種鳥類及魚類. 聽說夜遊更刺激, 氣氛詭異 又可傾聽大自然的天籟及各類動物叫聲. 其實就算白天我已覺得夠安靜了.
大農莊 Plantation
在早年有黑奴的時代那種情境, 現代人不易體會得到. 此地有很多大地主的豪宅現都已變成給人參觀的史跡, 可以進入參觀, 了解當時的生活. 主人與奴隸的對比. 有些以外形取勝, 有些以內涵見長. Oak Alley Plantation大約是最著名的. 到此一遊多見識, 應錯不了. 時間不夠就參觀離紐奧良近的看也不錯.
巨蛋體育館 Superdome
也在市區裡, 大到根本不需要地址. 總面積52英畝, 高82.3公尺, 巨蛋建築直徑210公尺, 有42部電扶梯. 有不少包廂, 宴會廳; 停車場可停5,000部車, 250部巴士; 球賽座位可達7萬多. 它是世界最大無直柱建築; 超級足球杯Superbowl在此舉行最多次(5次); 它是紐奧良聖人隊Saints的家; 2002年超級杯又要在此舉行了. 1981滾石合唱團在此演唱, 創下最大室內演唱會紀錄(87,500人)...這些好玩的資料在它的網站有更詳細的說明. 在中午時段, 如無活動, 它有3次導覽活動, 需買票參加, 有不錯的導覽人員帶著參觀講解. 它的座位都是顏色參差不齊, 為什麼? 導覽人員會告訴您. 它可舉行的球賽是美式足球及籃球.
世貿中心旋轉餐廳 Top of the Mart
離法國區很近, 在33層的頂樓, 我喜歡在那的早餐. 這裡是唯一日景比夜景好的高塔餐廳. 有機會來優閒一下, 欣賞密西西比河及市區景色.
Causeway
它是這座全世界最長的橋的名字. 它是兩條平行的橋, 各有雙車道; 24哩長(38.6公里); 南北向縱跨Lake Pontchartrain 湖. 1956第一條完工; 第二條於1969完工. 非常壯觀, 在部份市區的高速公路上就可見到.
州立博物館
鑄幣廠 Old U.S. Mint就在法國區旁的市集French Market附近, 樓下是舊鑄幣廠, 展出機器及歷史照片, 紀念品店. 樓上有爵士博物館. 順便參觀傑克森廣場的州立博物館的嘉年華會展, 儘管都很迷你, 筆者覺得非常好, 太大根本無法消化. 可買聯票兩處都可參觀便宜一點.
嘉年華會 Mardi Gras
這是全美最富盛名的嘉年華會(決定日期筆者也不會算, 反正都在2, 3月; 2003年是3月4日). 人多又擠, 也不很安全. 脫口秀主持人Jay Leno說在紐奧良男人丟假珠寶, 女人秀真胸; 在好萊塢男人丟真珠寶, 女人秀假乳. 怕擠又想體驗最好前一星期來, 一樣可看到許多遊行, 氣氛也很好很夠.
花園區 Garden District
所謂經典電影"慾望街車"離今日太遠了, 在下在大學時期專程去看這老掉牙的片, 記憶中好像看不出個所以然來. 但街車經過花園區St. Charles Avenue這一段可看看一些有味道的房子, 也算是值得一遊.
其他景點
拉法葉地上墳場Lafayette Cemetary乃因地質濕軟, 故墳墓均蓋在地面上, 在下興趣缺缺, 過門不入. 其他所謂博物館有大有小, 甚或只是騙錢的小店, 都未覺得非看不可. 河邊的大型購物中心與所有其他地方無甚不同, 可以跳過. 搭船遊密西西比河, 在下覺得無趣. 遊河就要遊巴黎塞那河好太多了. 照片是最好的紀念品, 可是在下出門前買導覽書夠多, 覺得書上的已夠多夠漂亮了, 而且職責在身實在懶得拍, 哪想到有一天會寫導覽文章而需要照片? 悔之晚矣! 但喜歡收集特殊音樂的人可買Cajun音樂. 在下就很喜愛巴里島及芬蘭Lapland的原始音樂. 現在網路電臺多了, 就更易滿足了.
夏天熱又潮濕, 可是就是要如此才有紐奧良的味道. 如果您看了Blaze這部電影就知道在下的意思了.
紐奧良必備英文字彙
Bayou, Cajun, Creol, Gumbo, Jambalaya, Poopa, Zydeco. 紐奧良的膩稱是Big Easy.
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