吃喝玩樂

下面這幾家高級餐廳應不會讓您失望: The Brown Derby, Dragon Court, Emeril's New Orleans Fish House (電視節目名廚Emeril Lagasse主理), Mark Miller' s Coyote Cafe & Grill Room, Gatsby's（正宗美國口味), La Scala. 中餐廳Dragon Court也可作出高級精緻的手路菜. 這是帶在下的高額賭客去吃的, 錢不是問題 (帳都算飯店的), 所以菜也沒問題. 下次您要來小小豪賭時, 找作者就對了, 在下 會很努力地幫您吃. 再帶您去其他私房餐廳. 此地自助餐不貴, 晚餐只要$11.95. 周日的香檳早午餐(brunch), 菜式很豐富, 值得嘗試. 有蠔, 魚, 蝦, 羊, 壽司, 水果 , 生菜等. 10 a.m. 以前入座收費$19.95, 10 a.m. 之後入座$29.95.

Studio Walk是購物區, 高級餐廳與快餐小吃隔街相望. 而高級服飾店與各 種餐廳也等量齊觀. 到此才領悟前任女友甩頭而去時說要不愁吃, 不愁穿的真諦了 . 另外從停車大樓(是的, 真的是大樓)進飯店入口的購物區叫Star Lane Shops. 印象中這頭沒啥吃的. 有綠野仙蹤主題店. 帶小朋友來不妨出發前先去看一下這 部老片. 英文叫The Wizard of Oz. 逛累了, 坐下來用個點心, 喝杯飲料, 才符 美容養顏, 養生之道. 印尼巴里島的凱悅飯店大廳, 又大又漂亮, 沙發到處都是, 氣派, 舒適透頂(依筆者淺見, 全世界最棒的飯店都在東南亞). 但在賭城想坐下來 都得花銀子.

Grand Garden Arena是多用途廳堂, 最多可擺到16,325個座位, 設計以紐 約麥迪遜花園廣場為藍本. 較轟動的比賽, 天王級的滾石, 齊柏林飛船, Fleetwood Mac, Celine Dion, Billy Joel, LeeAnn Rimes, Riverdance 舞團等都在此表演. 但傳銷業者舉辦聚會時也居然會將此館塞滿, 可怕呀! 複雜的建築設計, 可在4小 時內由展覽館變成表演廳供演唱會之用. 拳擊大賽也在此舉行.

巨星巴巴拉史翠珊於1999年除夕在米高梅舉辦一場演唱會. 票價從$500, $750, $1500到$2500. Grand Garden Arena隔出130,000個座位. 一場演唱會門票 收入可近千萬元, 不可思議. 此妞唱了40年, 累積的金唱片數目, 只輸給貓王與披 頭而已. 乃實力派唱將, 又能演, 能導, 製作電影. 聽說這次唱完準備退休不唱 了.

1,700位子的Grand Theatre是長期主秀EFX(發音為effects)的演出場所 , 1995年3月開張. 由過氣的少女偶像大衛卡西迪主演(乃新新人類的老媽當年迷戀 的歌星也). 風評不差. 1999年1月起已由百老匯歌舞名將Tommy Tune取代主演. 他得過9個東尼獎. 現在由 Rick Srpingfield 主演, 老是陣前換將. 是四千五百萬元的歌舞製作, 場面是很壯觀(但觀眾被拉上台再打電話給朋友的橋段, 是事先安排的, 不知是否會從善如流刪掉); 一隻龍的造價就是百萬元, 服裝 就值三百萬, 需24位全職人員來維持所有衣物. 電腦特殊效果甚多. 另外劇院改 造也花了三千萬元(這種秀無法外出表演, 因特殊效果多, 需特殊設備太多). 演 員70人. 至今看過人數已超過百萬. 門票50元起(不含飲料). 每晚兩場7:30, 10:30, 90分鐘的表演. 可接受20-1,600人的團體訂位, 一年內的票都可預訂.

650座的好萊塢劇院Hollywood Theater輪流請有點過氣的大牌來表演, 如 湯姆瓊斯, Gladys Knight, Randy Travis及Rodney Dangerfield (此公年事已高, 也演電影. 口頭禪乃"一點都沒得到尊重" I've got no respect! 妙語如珠, 在 下每次聽他講笑話, 都捧腹不已, 一直在地上打滾). 另外一位轉到紐約飯店表演的女性Rita Rudner的單口相聲也非常好, 長得楚楚可人, 我見猶憐. 說話也是百般溫柔, 很天真的樣子. 觀察角度獨特, 內容也穿插許多男女關係及家庭生活, 但不像Dangerfield帶很濃的色情. 可是柔和外表與誇張內容對比, 也讓人笑破肚皮, 要縫好幾針, 英文叫做in stitches. 不相信請各位男眾女眾讀一下她對男人的觀察, 就可知她的功力. 台灣的戲劇數十年如一日, 唉聲嘆氣, 眼淚鼻涕, 劇情對白膚淺無聊, 連抄襲都沒有創意. 美國的影片或表演看下來, 大約要大笑幾十次. 我們哪是快樂的人類? 經年累月如此, 人生觀影響不小.

La Femme是法國巴黎瘋馬舞團的上空艷舞表演. 以彩色光影效果打在舞者身上, 要看得很清楚不容易 - 講究的是氣氛啦! 既是巴黎原裝來的, 看過的讀者就可挑別的看了. 在專屬劇院La Femme 8:30, 10:30 每晚兩場; 周二休. 票價$49.

Catch a Rising Star在Center Stage Cabaret演出, 由數位單口相聲表演 . 要練就一身讓台下觀眾不停的笑個不停的本事才能闖出名號. 在此演出者都還 不是大牌資格.

夜總會叫Studio 54 Nightclub, 亦不差. 有22,000呎. 完全以70年代紐 約同名夜總會為藍本, 該夜總會當年可是全美有名創造流行的地方, 不是名流或有 點門路別想進去. 牆上的照片都是著名狗仔隊員 Felice Quinto的作品. 格局 分4個樓層, 另有包廂及包樓的區劃服務. 對服裝要求嚴格, 大致不歡迎T恤, 布鞋 等. 男士加個西裝外套大約可過關. 21歲以上才能進入. 周日, 一休息. 開到 凌晨才打烊.

1999年6月開放獅子觀賞區Lion Habitat, 有瀑布, 隧道等讓展出的獅子自 在生活, 並提供與小獅子合照機會來鼓勵捐款給保育獅子團體.

少年中心Youth Center裡的托兒中心有監視器, 工作人員都經過全國性的 背景調查以確定沒有不良記錄, 而且都擁有急救和復甦術的執照. 但家長不可留下 來陪小孩. 只收3至12歲不戴尿布的小孩. 一次最多只能托管5小時. 裡面設備完 善又好玩, 有專業老師引導, 小孩不會無聊. 有專屬廚房, 正餐, 點心都少不了的 . 另有專為6至16歲少年作的飯店介紹(需至少有3英尺半的身高才可參加), 會帶他 們在飯店內到處看. 有專人講解. 當然比較著重於遊樂區的介紹. 時間不定, 可 兩天預訂. 可獲贈一件紀念T恤, 紀念品, 包餐及點心.

細說從頭

接線生服務好(在賭城少見), 最後還會喊一聲中華民國萬歲式的口號: "Have a GRAND day!" 與其他飯店過度忙碌的總機比有天壤之別感受.

在威尼斯飯店尚未全部完工之前, 它仍是全世界第二大的旅館(5,005間房 ), 比當時第三名的石中劍Excalibur(就位於十字路口對角)硬是多了1000間房. 像 十字形交叉的四"片"建築(其中三片都有30層高), 全以翠綠玻璃作外殼, 夜晚以精 巧的燈光照耀, 反射出整個飯店大方不俗, 卻又美艷不可方物. 童話故事綠野仙蹤 (The Wizard of Oz)是米高梅的主題. 這個純美國土產故事裡的翠綠之城的翠綠色 就被選為飯店的主色.

照飯店自己的紀錄, 抄錄一些資料來想像此飯店的大. 其實不講多點數 據, 就算人潮洶涌時進入參觀也不盡然能體會它的大. 它有18,000扇門, 93部電梯 , 18,000噸的空調足夠供5,500戶住家的冷氣, 170,000呎賭場面積約有4個美式足球 場大. 要花13年8個月才能住過每個房間; 每天至少賣30,000份餐; 除了住客之外 , 平均每天有50,000至80,000訪客.

綠野仙蹤(The Wizard of Oz)是美國作家L Frank Baum的童話. 故事並非 以"很久很久以前..."來作開頭. 全書分24章, 但也不會很長. 據說全書大部份都 是作者坐在加州聖地牙哥卡倫納多飯店Hotel Del Coronado的餐廳叫國王廳裡寫的 . 1900年首度問世, 轟動的結果是他後來發展成套書, 而且他的兒子與朋友更投入 精靈故事集的出版(是挪威"土產"的故事, 精靈英文叫troll, 日本人對之亦甚著迷 ). 也出版各種延生出來的故事. 卡倫納多飯店是聖地牙哥很迷人的一家飯店, 1888年 開幕, 是美西唯一能和加拿大洛磯山脈的路易斯湖城堡飯店, 班芙溫泉飯店比美的 古董高級飯店. 筆者將在介紹北美迷人的城市時, 另外為文與讀者分享.

該書作者生於1856年, 出身富家, 但他成年後家道衰落, 嘗試多種行業都 無起色. 作過記者, 編輯. 後來以寫鵝媽媽, 鵝爸爸而成暢銷作家, 收入暴增, 不必再拖著衰弱的身體作到處旅行的推銷員了(區區每晚都作夢書賣得比楊思敏, 田 麗的寫真集好, 從此也不必再拖著臭皮囊旅行了). 在推出綠野仙蹤時他已有財力 及名氣帶來的自信作自費出版了. 他寫作的靈感多來自推銷旅行途中準備回家講給 小孩聽的故事. 1919年去逝, 享年63.

米高梅電影公司在1939年由導演維克多佛萊明將其拍成音樂片, 並未受到歡迎 . 早年兒童電影根本不受重視, 直到50年代在電視上播出才開始大紅大紫. 也使 故事裡的人物經過電影影像而深印在千萬讀者與影迷心中. 女主角朱迪葛蘭紅透半 邊天, 其女麗莎明尼莉也在影藝界大有名氣, 一雙大眼, 長腿和厚唇很漂亮, 主演 過"酒店"等名片.

故事起頭是農家小女孩桃樂絲與她的小狗多多被龍捲風從堪薩斯州吹到陌 生的地方, 一心要回家的她開始了一連串的奇遇. 角色包括了無腦的稻草人, 無心 的錫鐵人, 無膽量的獅子, 好, 壞女巫等. 故事很曲折離奇, 有趣, 也具有啟發 性. 如果您聽到老美講"順著黃磚路走下去"(follow the yellow brick road)就是 引用這個故事的典故. 順著黃磚路走就可到達碧綠之城請求巫師幫主角回家. 歌 星艾爾頓強Elton John在70年代有一首暢銷歌就引用黃磚路(yellow brick road)這 個典故. 有關此故事的象徵意義, 一直有不同的詮釋. 可放到兒童文學的課裡討 論. 在下早年主修西洋文學, 不甚用功, 考試都 靠班上一位漂亮聰明的女同學來幫我們這群當年的酷男作考前重點提示, 至今難忘 她對我們的好.

晚近米高梅飯店已開始改為以好萊塢的經典片來作主題了. 顯然只已一個 童話故事作主題太單薄了, 所以現在房間主題加入了如電影"飄", "卡薩布蘭加", "第七號情報員"等主題, 豐富多了. 說不定還可指定呢! 飯店的公共廁所間門上 都有一顆星, 其實不妨在每個客房門上加顆星, 讓每個客人覺得像是明星才對 .